VORSPEISEN

VIELERLEI VARIATIONEN
MARINIERTER GEMÜSEKÖSTLICHKEITEN

FEINSTE SALATCREATIONEN AUS
UNSERER TRAITEURKÜCHE

BERND'S MARKTSTAND

MIT FRISCH AUFGESCHNITTENEN
LUFTGETROCKNETEN
&
GERÄUCHERTEN SCHINKEN
&
SALAMI
SPECIALITÄTEN
FEINE LEBERPASTETEN AUS BELGIEN & FRANKREICH

GROSSES KÄSEBRETT
MIT
EXQUISITEN KÄSEDELICATESSEN

HAUPTGÄNGE

GEFÜLLTER HÄLLISCHER TRUTHAHN AUS DEM BACKOFEN
AUF WUNSCH MIT MARONEN ÄPFELN UND FEINEN KRÄUTERN GEFÜLLT
DIE SPECIALITÄT UNSERES HAUSES!
DAS AUFTRAGEN UND TRANCHIEREN DIESES PARADIESVOGELS VOR IHREN GÄSTEN
IST EIN EINMALIGER UNVERGLEICHLICHER AUGENSCHMAUS

UND EINE BLEIBENDE ERINNERUNG

KARTOFFELGRATIN
JUNGES GEMÜSE DER SAISON

"DAS LEICHTE MAHL DES MAHARADSCHAH"
FEINE ZARTE CREVETTEN MIT ZITRONENGRAS
EXOTISCHE INGWER-COCOS-SAUCE MIT BASMATI-DUFTREIS
BUNTE GEMÜSESTREIFEN

SCHWÄBISCHER SAUERBRATEN
(SAFTIGER BRATEN VOM WEIDERIND)
NACH ART UNSERER KÜCHENPERLE
KARTOFFEL-GURKENSALAT
DIVERSE BLATTSALATE
EIERSPÄTZLE

KNUSPRIGER KRUSTENSCHINKEN IM OFEN GEBACKEN
(BESONDERS MAGER)
MIT WALDHONIG GLACIERT UND FEINEN KRÄUTERN
EIERSPÄTZLE
ODER
KARTOFFELGRATIN

PFANNENGEMÜSE
UND
FEINE BLATTSALATE
KARTOFFEL-GURKEN-SALAT

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NACHTISCH

OMA RICKELE'S ROTES WALDBEEREN-COMPOTT MIT FEINER
BOURBON-VANILLE-SAUCE

CANTALOUP-MELONEN-MOUSSE

FEINHERBE CITRONEN-MOUSSE

MOUSSE AU CHOCOLAT NACH IHREM GUSTO

FILETIERTES OBST VOM BUFFET

HEISSE SCHWÄBISCHE APFELKÜCHLE

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DIVERSE KAFFEESPECIALITÄTEN
FRISCH GEBRÜHT

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BEGLEITENDE GETRÄNKE BEI IHREM FEST
IM PAUSCHALPREIS ENTHALTEN

BEGRÜSSUNGSGETRÄNK NACH IHRER WAHL

ORANGENSAFT

NATURTRÜBER APFELSAFT

FEINES MINERALWASSER

UNSER HAUSBIER : SCHUSSENRIEDER BÜGELPILS

KAFFEESPECIALITÄTEN

ALLERFEINSTE WEINE
AUS ANBAUGEBIETEN IHRER WAHL

DIE WEINE SOLTEN WIR GEMEINSAM VOR IHRER VERANSTALTUNG
PROBIEREN UND AUSWÄHLEN

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DEN GESAMT-PAUSCHALPREIS FÜR ALL'DIESE
KÖSTLICHKEITEN
(SPEIS' & TRANK SOWIE GUTE STIMMUNG & ATMOSPHÄHRE)

KÖNNEN SIE MIT IHRER SPEISEN- UND GETRÄNKEAUSWAHL 
SOWIE DER TISCHWÄSCHE UND DER DEKORATION SELBST BESTIMMEN

DER EINSTIEGSPREIS BEI MINDESTENS 40 PERSONEN BETRÄGT :

70.- EURO ZZGL. MWST PRO GAST

EINE A CONTO ZAHLUNG IN HÖHE VON 50% DES VORAUSSICHTLICHEN
RECHNUNGSBETRAGES ERWARTEN WIR ZWEI WOCHEN VOR
VERANSTALTUNGSBEGINN AUF UNSEREM KONTO

IN DIESEM BETRAG SIND ALSO WIE BEREITS ERWÄHNT SÄMTLICHE
SPEISEN UND GETRÄNKE, DIE RAUMMIETE IM JUWEL ODER DER EREMITAGE, 
AUSSERGEWÖHNLICHE SERVICE- & KOCHKÜNSTLER
EINE ÜPPIGE DECORATION DER BUFFETSTÄNDE SOWIE DER FESTTAFEL
FEINSTES WEISSES PORZELLANGESCHIRR KERZENLEUCHTER
EFEU UND BLÜTEN UND VIELERLEI MEHR ENTHALTEN

DIE AN UND ABFAHRT DER SPEISEN & GETRÄNKE DES BENÖTIGTEN MOBILIARS
SOWIE DIE ENTSORGUNG DES ANGEFALLENEN RESTMÜLLS

IST OBLIGATORISCH BEI AUSSER-HAUS LIEFERUNGEN

GERNE GEHEN WIR AUF WÜNSCHE UND ÄNDERUNGEN IHRERSEITS
BEZÜGLICH DER SPEISEN UND GETRÄNKE, SOWIE DEKORATION EIN

UND FREUEN UNS AUF
EIN GELUNGENES GEMEINSAMES FEST MIT IHNEN

IHR GASTROSOPH BERND HEIDELBAUER
NEBST COLLABORATEUREN

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